Az Illy Monoarabica Ethiopia a legkiválóbb arabica fajok keveréke a Sidamo régióból, ahol az egyedülálló mikroklíma kedvez a kávétermesztésnek. A bársonyos íz enyhe savakkal és virágos-citrusos aromával párosul.
Tökéletes lesz finom eszpresszónak vagy kis feketekávénak finom krémmel. Elsősorban espressonak ajánljuk automata, karos, illetve filteres batch bew kávéfőzőkhöz.
Alacsony koffeintartalma miatt (kevesebb, mint 1,5%) kora reggel és késő délután is fogyasztható.
