Szállítási díjak   |   Ingyenes szállítás 35.000 Ft-tól (GLS) |  Hűségprogram | Bolt: Dunaharaszti Fő út 178.

Segíthetünk?  +36 70 578 8141

info@kaveverzum.hu

Hario V60

Ha szereted a tiszta, kiegyensúlyozott filterkávékat akkor a csepegtetős módszert neked találták ki.

A Hario V60 a pour over eszközök egyik ikonikus modellje. Az eszköz több méretben elérhető és többféle anyag közül is választhatsz. Egy vibráló filterkávé készítéséhez még egy hattyúnyakú vízforralóra is szükséged lesz az egyenletes vízadagolás szempontjából. Fedezd fel a Hario V60 drippereket és találd meg a kedvencedet.

 


26termék

A Hario V60 egy filteres kávéfőző, amellyel, egyszerűen készíthetünk ízletes kávét mindössze néhány perc alatt. Nagyszerű választás, ha most ismerkedsz a filteres kávékészítés világával. De melyiket is válasszuk?

Méret

Mint, már korábban is említettük három méretet különböztetünk meg. Nos igen, a méret itt is számít…

A leggyakoribb, univerzális méret a 02-es, mellyel 250-300 ml és 500-600 ml kávé is elkészíthető. Ha azonban kis adagokat készítesz, jellemzően 300 ml-nél kevesebbet, akkor a 01-es méret sokkal kézenfekvőbb.  A 03-as méret egy egész családnak készített kávé estén vagy baráti összejöveteleken tesz jó szolgálatot.

 

 

Anyagok

 

Műanyag

A műanyag kezdőknek ideális választás, mert egyrészt ez a legolcsóbb megoldás, ugyanakkor a műanyag kevésbé törékeny, mint az üveg vagy a kerámia, így biztonssággal bárhová magunkkal vihetjük.

 

A klasszikus kerámia

Az első Hario V60 modellek kerámiából készültek, így ez az igazi klasszikus darab. Súlyos, stabil darab, ami ennek köszönhetően kiváló hőtartó képességgel rendelkezik.

 

 

Üveg  dripper

Az üvegből készült dripperek vélasztéka széles, általában vagy átlátszó vagy fehér kivitelben érhetőek el. 

 

Fém dripper

Indusztriális dizájn igen tetszetős, sok kávézónak és modern háztartásnak lehet ékes dísze. Könnyű, és tartós darab.

 

 

Kávé készítése Hario V60-al

 

Szükséges eszközök:

  • V60 csepegtető (dripper)
  • Hozzávaló papírszűrő
  • Kávéőrlő (kézi vagy elektromos)
  • Pontos mérlek
  • Hattyúnyakú
  • Friss pörkölésű, single origin kávébab
  • Tisztított, lágy víz

 

Elkészítési arány: 60g / 1 liter víz

  1. Tegyük fel forrni a vizet egy vízforralóba
  2. Helyezzük a papírfilter a V60 csepegtetőbe, a csepegtetőt pedig helyezzük egy pohárra, vagy szervírozó kancsóra
  3. Mérjük ki szükséges kávémennyiséget egy pontos mérlegen, állítsuk be az őrlőt, majd őröljük meg. Az örlemény finomsága legyen közepes.
  4. Ha felforrt a víz, akkor áztassuk be jól a papírfiltert és egyúttal a bögrét / szervírozó kancsót is melegítsük elő
  5. Öntsük ki a vizet
  6. Helyezzük a szettet a mérlegre
  7. Tegyük az őrleményt a papírfilterbe, majd tárázzuk le a mérleget
  8. Kicsit rázzuk meg a drippert, hogy az őrlemény egységesen elterüljön.
  9. Öntsünk 90-94 fokos fizet az őrleményre, majd várjunk 30-40 másodpercet, hogy az őrlemény átázzon (blooming)
  10. Kezdjük el adagolni a vizet lassan folyamatos sugárral, illetve szakaszosan mindaddig amíg a megfelelő mennyiségű vizet ki nem adagoltuk (ellenőrizzük a mérleget)

Ha a víz átfolyt a szűrőn, az italunk el is készült. A főzési idő kb 3-4 perc, ügyeljünk arra, hogy az őrlemény mindig víz alatt legyen.

Az őrlőn finoman állítva (finomabb / durvább) kísérletezzünk a szemcsermérettel, amíg a legjobb eredményt el nem érjük.

Szűrés
Ár
 (Ft)
1 190 Ft - 16 790 Ft
Szín
Gyártó