Coffee B Brazil Decaff koffeinmentes kézműves szemes kávé 500g
Coffee B Brazil Decaff koffeinmentes 100% arabica kávé. A koffeinmentesítési eljárás swiss water technológiával történik.
Magyar pörkölő üzemből, közepesen sötét pörköléssel.
Ízjegyek: édes csoki, mandula és mogyoró ízeivel, érett gyümölcs és kókusz lecsengéssel.
Eszpresszónak vagy tej alapú italokhoz ajánljuk, eszpresszó, automata gépekkel vagy kotyogós kávéfőzővel.
Készleten Dunaharasztiban,
azonnali szállítás!
1. SWISS WATER / Svájci vizes eljárás
A kávébabokat vízben áztatják, hogy megnyissák a sejtszerkezetet. Vízalapú zöldkávékivonattal vagy zöldkávéeleggyel telített vízzel oldják ki a koffeint a babokból. A koffeinnel telített vizet ezután szénszűrőn engedik át, hogy kiszűrjék a koffeint, amit újra felhasználnak az eljárás során, amíg el nem érik a kívánt szintet. Mivel ennél az eljárásnál nem használnak kemikáliákat, ez a módszer kíméli a babokat, így sokkal inkább megmarad a kávé természetes íze.
