A Bantu Blossom 1500 és 2000 méter közötti tengerszint feletti magasságban terem a Rwenzori régióban. Ezt a tételt 200 kistermelő állítja elő, akik SL14 és SL28 fajtákat termesztenek.
A kávécseresznyéket akkor szüretelik, amikor teljesen beértek, majd a helyi gyűjtőpontokra szállítják, ahonnan az Agri Evolve szervezi a szállítást a Nyabirongo feldolgozóüzembe. A kávét vízbe áztatják, hogy eltávolítsák a hibás szemeket, majd néhány héten keresztül, emelt szárítóágyakon, a napon szárítják, miközben folyamatosan forgatják, hogy az erjedés és a száradás egyenletes legyen. Amikor a szemek elérik az optimális nedvességtartalmat, lehántolják, osztályozzák és szín szerint válogatják, majd juta zsákokba csomagolják az exportra.
A Rwenzori régió termékeny környezetet biztosít a kávétermesztéshez, amelyet gazdag vulkanikus talaj és magas fekvés jellemez.
28 Twenty Eight
A Twenty Eight Hernyák Gábor, 2019-es Magyar barista bajnok (Magyar Brewers Cup) által megálmodott kávémárka. Gábort szinte a KávéVerzum elindulása óta ismerjük és a mai napig együtt dolgozunk, amire rendkívül büszkék vagyunk.
Számos területen dolgozott már a speciality kávé világában, így megfelelpő és széles tapasztalattal rendelkezik. A széleskörű tapasztalat, a tudás, a kávé iránti szenvedély, a folyamatos fejlődésre való törekvés jellemzi munkásságát és ezek együttes eredménye mutatkozik meg a Twenty Eight (28) speciality kávé kollekcióban.
