Szállítási díjak   |   Ingyenes szállítás 35.000 Ft-tól (GLS) |  Hűségprogram | Bolt: Dunaharaszti Fő út 178.

Impresso El Salvador Las Marias Speciality szemes kávé 250g
Impresso El Salvador Las Marias Speciality szemes kávé 250g
5 300 Ft

Impresso El Salvador Las Marias Speciality szemes kávé 250g

Az Impresso espresso profilra pörkölt El Salvadori speciality kávéja.

 

Ízjegyek: málna, kékszőlő, kakaó

Ország: El Salvador
Régió: Santa Ana
Farmer: Mauricio Escalon
Variáns: Pacas
Feldolgozás: natural anaerobic 120h
Fekvés: 1000 masl


husegpont

Összetétel
100% Arabica
Pörkölés
Világos (espresso)
Kávébab eredete
El Salvador
Pörkölési dátum
2024-02-23
Várható szállítás (GLS)
2024.04.16
5 300 Ft
Egységár: 21 200 Ft/kg
A vásárlás után járó pontok: 106 Ft
Részletek

Mauricio Escalon családja 1870-ben kezdte meg a kávégazdálkodást El Salvadorban. Az évek alatt a család több krízissel is megküzdött, de kitartásuk meghozta az eredményt: mára két feldolgozó állomás és 10 farm büszke tulajdonosai.
Las Marias igen hamar került a család birtokában: az 1900-as évek eleje óta művelik. A farm több változáson ment át, jelenleg a 35 hektáros területen Bourbon, Pacas, Colombia és Pacamara variánsokat termesztenek.

Ez a tétel Pacas variánst tartalmaz. A szemeket szelektív szüret után cseresznyéstül, azonnal légmentesen elzárják, és 120 órán át fermentálják. Ez után vékonyan az emelt ágyakra terítik, ahol időjárás függvényében 15-21 nap alatt készre száradnak. Az egyenletes száradás érdekében naponta többször is átforgatják.

Fermentáltsága ellenére inkább mély édesség, mintsem alkoholos jegyek jellemezték.


Adatok
Gyártó
Impresso
Tömeg
250 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!