Az Ebenica 2022, 2023 év Great Taste díjas single origin speciality szemes kávéja, amely elvarázsol a krémes, kakaós ízével, amit a mirabella és a szőlő édes tónusai egészítenek ki.
Ízjegyek: kakaó, szilva, szőlő
Ország: Colombia
Régió: Ciudad Bolívar, Medellin, Antioquia
Feldolgozás: Mosott
SCA pontszám: 84
Pörkölés: közepesen világos
Zamatos 100% arabica a kakaó krémes ízével
Ahogy a neve is sejteti, a Columbia La Secreta a tökéletes íz titkát rejti. Kávécserjéi 30 hektáros gazdaságban, 1700-2050 tengerszint feletti magasságban nőnek, egyedi ízt kölcsönözve ennek a prémium kávénak (SCA 84). Lefőzve érezni a kakaó, az érett mirabella és a szőlő ízét.
A Columbia La Secreta közepesen komplex testes kávé, kissé édes utóízzel, amelyben a szőlő édes tónusai is érezhetők. A finom, krémes-kakaós íznek köszönhetően kiválóan alkalmas klasszikus eszpresszó kávék, de tejes kávéitalok elkészítésére is.
