Letisztult elegancia Yunnan szívéből – ez a fehér tea olyan, mint egy csendes holdfényes este: lágy, édes és mély.
A Silver Moonlight Beeng Cha egy különleges sheng típusú fehér tea, amelyet hagyományosan csak a legzsengébb rügyekből és az első levelekből készítenek. A Jing Gu Da Bai Cha teanövények több mint 60 évesek, a termőterület pedig 1450 méter magasan fekszik a kínai Yunnan tartományban, a híres Pu-Erh régióban.
A tea különlegessége a módosított szárítási eljárás, amely lágy, gyümölcsösen édes aromát kölcsönöz neki anélkül, hogy elnyomná a klasszikus, lágyan földes, enyhén párás karakterét. A korong enyhén préselt, szép ezüstös rügyek és sötétebb levelek váltakoznak rajta – már a látványa is lenyűgöző.
A korong tömege 200g +/- 10g, 2023-as szüret.
Ízvilág:
- Mézesen édes
- Finoman gyümölcsös
- Lágy, párás, kicsit földes alaptónusokkal
- Érett, fénylő sárga főzet
Miért különleges?
- 60 éves teanövényekről, kézzel szedve
- Egyedi szárítási technológia az ízmélység érdekében
- Tradicionális Beeng Cha forma – érlelhető is!
- Ritka fehér tea korong, prémium minőség
Elkészítési javaslat:
- Mennyiség: 15 g / liter
- Hőfok: 70-80°C
- Áztatási idő: 2–5 perc
- Többször felönthető, akár 3–5 alkalommal is – minden kör újabb arcát mutatja meg
